沈清一行人离开，痛失十两银子的刁玉梅心疼得滴血。
这十两银子给别人也就罢了，偏偏给的是沈清！
刁玉梅想起沈清那张美得刺目的脸，就恨不得上去把它给抓花。
“行了行了。”汪掌柜心里也不痛快。
他倒不是心疼这十两银子，他让刁玉梅找个借口搪塞过去，没让刁玉梅打人，比起毁约赔钱，区区十两银子已经再便宜不过了。
他还不知道刁玉梅那点小心思？说怕别人勾引他，那都是借口！
其实就是刁玉梅自己打小不好看，才见不得年轻漂亮的姑娘。
他不知道替刁玉梅背了多少黑锅！
刁玉梅也知道这回是自己莽撞了，不敢和汪掌柜顶嘴，“谁知道那丫头竟敢当着这么多人的面闹起来……”
汪掌柜揉了揉太阳穴，这事也是他大意了。
好几年不见伍金良，都快忘了伍金良的性子。还以为伍金良是看中了这姑娘的美貌，才特地写了封引荐信。
没想到，伍金良给他扔过来一个烫手的山芋。
敢当着那么多人的面落他的脸，这阵子也就罢了。
等到开春菜价跌下去，他就让那不知天高地厚的丫头尝尝，在州府寸步难行的滋味！
想到这里，汪掌柜的脸色才好看一些，“刚才去厨房，厨房的香菇没多少了。买菇的事你大哥一手办的，赶紧让他催那边多送一些过来。”
越稀有的东西行情越走俏。
广聚楼在青州也算得上是第一梯队的酒楼，来这吃饭的都是不差钱的。
一场大雪过后，食客素菜点得要比点荤菜多。
尤其是香菇这种青州本来就少人种的东西，这个时候更是成了食客们的心头好。
一连好几天，广聚楼的香菇消耗量都有些惊人，前天刚送来几筐今天就快没了。
提到香菇的事，刁玉梅脸上总算有了些笑容。
这回的卖香菇的农户是他大哥找来的，市场价两百多文一斤的香菇，那户农户只要一百文就能卖。
小是小了些，可切开之后谁看得出原来的品相？现在这个时候，能有的吃就不错了！
最重要的是，广聚楼每卖出一点盘香菇，他们就有一笔钱进口袋。
他们一家人在州府广聚楼这么多年，把整个酒楼都掌握在手里，只要酒楼的生意过得去，东家那有功夫管他们？
“大哥，昨天不就让你催那边再送一批过来吗？”刁玉梅找到她大哥问道。
刁管事昨天已经派人去催了，那边说尽快送过来。
可尽快到现在了，却连人影都没见一个，他心里直犯嘀咕，那群乡巴佬不知道磨蹭什么，连钱都不想赚了吗？
心里这么想，刁管事嘴上还是答应，“放心吧，那边忙着呢，明天一定送到。明天要不来，我亲自找他们去！”
得了大哥的保证，刁玉梅也就放下心来，忙活她自己的事情去了。
沈清这边的香菇则在两天之内全部售罄！
几人因为州府广聚楼那边耽搁了一天，青州城内的几家酒楼派了人主动找上门来。
负责采购的管事看见这些香菇的品相，个个当场就交了银子，还要和沈清签契。
沈清倒是想全部签，可他们这回菇棚搭得不多，不可能满足所有酒楼的需求。只在这些酒楼里挑了几家不错的，签了契合作，又拿出一部分香菇散卖给比较小的酒肆饭馆。
里正和胡广平都没想到生意居然这么好，胡广平还有膳堂的事情要管，不能外出太久，只能提前先回金泽。
里正和郑德干脆回村里收菇，继续运来州府卖。菇棚里的香菇一查查出，就像银票一张张往他们口袋飞，父子两人两地奔波，忙得眼眶都瘦得凹下去了。得亏里正老当益壮，身子才撑得下去，饶是这样沈清和郑德也不敢让他多跑了，暂时只能让郑德自己一个人来往。
沈清的菇卖得有多好，汪掌柜酒楼的菇就有多缺！
汪掌柜本以为事情交代下去，农户那边就能把香菇送过来。
这多简单的事？可广聚楼愣是五六天，都没卖出一朵香菇！
“刁玉梅，大哥，你们到底怎么办的事？”
“就这么点小事，你们都办不好，我要你们来有什么用！养只猪养肥了至少还能杀了吃，你们呢！”
又一位客人在询问广聚楼菜单上，有没有最近时兴的小鸡炖蘑菇这道菜之后失望离去。
汪掌柜终于忍不住，劈头盖脸地把兄妹两人骂了一顿。
兄妹俩被他骂得抬不起头来，刁玉梅急得推了推旁边的刁管事，“大哥，你说句话啊。上回你不还说，一定能把菇送来？”
刁管事心里像喝了口黄连，农户那边催了几回，都说新菇还没出出来。
他又没种过菇，只能耐心等着，现在别说菇了，就是菜都比往年难买。
到了这个时候，就算找别人买菇也找不着了！
汪掌柜哪里不知道这情况，正是因为知道，所以心中才更焦急。
东家已经知道这事，嘴上虽然没说什么，可他能让东家觉得他没用吗？
“那个农户家在哪里？我亲自去看！”
刁管事赶紧说道：“不远，就在州府旁边的杨家沟。”
杨家沟确实离州府不远，坐马车不到半个时辰都能到。
两人坐上广聚楼的马车，按照刁管事印象中的位置，找到卖菇那户人家。
家里其余人都在菇棚，只有一个孩子坐在家里哇哇大哭，邻居听见动静进屋把孩子抱起来，看向两人问：
“你们是来找他们家买菇的？”
“我们是来找他们买钩的，咋了大妹子？”汪掌柜赶紧问。
邻居目光复杂地看了两人一眼，指了指菇棚的方向。
那眼里似乎有同情，还有一些别的情绪。
“你们自己去他们菇棚看看就知道了。”
听她这话，汪掌柜心里咯噔一声，大步流星往菇棚那边走去。
一头扎进菇棚，一股浓郁的酸臭味冲进鼻腔。密不透风的菇棚里，堆满了油纸包着的香菇棒子，有些是出菇的，有些是没出菇的。
出了菇的香菇表面，都流出一股棕黄的酱水，地上的泥土十分泥泞，加上菇棚里似乎还烧了秸秆，又热又潮，简直不是人待的地方。
“杨老八，你不是说这几天就给我们送菇！”刁管事再蠢，也明白怎么回事了。
这家农户见菇价大涨，利欲熏心，不但没种出更多香菇，反倒把自己一棚的香菇毁了！
杨老八一屁股坐在地上，哭哭啼啼，“我没事种啥菇啊？好好种地不行吗？这下倒好，没挣到钱，我们一家的银子都没了哇！”
“汪掌柜，刁管事，这些菇你们就收了吧，那上头的黄水洗干净了还能吃啊！”
“滚！”汪掌柜一脚踢开抱住他大腿的杨老八。
这样的香菇给客人吃，东家会杀了他！
汪掌柜连刁总管都没等，直接让车夫赶车回了广聚楼，一下车刁玉梅就急急忙忙跑过来。
“老汪，刚才东家来过了。刘御医府上要办八珍宴……”
汪掌柜眼前一黑，八珍宴其中的一珍就是香菇。这八珍宴一办，整个青州城大户人家必然都效仿。
到时州府广聚楼拿不出香菇，不用他去找东家，东家就会来找他算账……
“老汪？”刁玉梅赶紧扶了把汪掌柜。
汪掌柜缓过来，咬了咬牙，“现在州府卖香菇的还有谁？”
刁玉梅脸色一僵，这个时候还有香菇卖的，恐怕只有沈清了……
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