“说，为什么肉身已死，还滞留阳世？”看着战战兢兢的老鬼，我面无表情，冷冷的喝道。
老鬼胆子并不大，听我冷哼一声，立刻吓得一哆嗦，尤其看到小黄子不怀好意的眼神，更让他胆战心惊。
“小黄子，别吓它！”见老鬼如此胆小，我也不好再吓它。
小黄子本来窜出体外看热闹，自然有点不情不愿，最后还是乖乖往我身上一窜，消失在衣服中，从肚脐眼钻进入体内。
其实并不它变得越来越乖，而是我抓住它死穴，小黄子屈服在了大碗美酒和正只烤鸡身上。
见小黄子消失不见，老鬼才敢磕磕巴巴开口说话。
看到它胆怯如鼠的样子，我也不再恐吓，想到它生前经历，这种性格应该是历经浩劫留下的后遗症。
为什么这么说呢？因为此时老鬼神情状态，和以前村中有个老人极其相似，他们都有类似的经历。那位老人距离外公家不远，人很好，只是胆子小，一辈子无妻无子。
据说解放前老人是地主少爷，可惜解放后被抄家，当时连个住处都没有，饥一餐饱一餐，根本没人敢把闺女嫁给他，后来十年浩劫，因为地主崽子身份，他又遭到各种批斗，最后尽管侥幸熬了过来，可是胆子变得极小，说话办事总是畏畏缩缩的，有人敲门声大点，都吓个够呛。
社会有时就这样，没处讲理去，在我们小学课本上，关于地主乡绅的描写，无不横行乡里，欺压百姓，罪不可赦，事实上绝非如此，比如村中那位老人，他们家尽管是大地主，可也是远近闻名的大善人，修桥铺路，兴建私塾，救济百姓，干了许多善事。
对于小学课本上某些说法，如今长大了，接触人和事多了，不再那么单纯，开始有些不屑一顾。
事实上，任何阶层的人都有好有坏，地主乡绅也是如此，相反他们大都受过严格教育，是农村中文化素质较高的群体。他们读的是四书五经，讲究孔孟之道、“己所不欲，勿施于人”、“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”……儒家思想，深入骨髓，相比现在大多数唯利是图的企业家，要好上许多。
除了少数地主家奴仰仗财势，鱼肉乡里，九成以上地主怜贫恤老、救济鳏寡孤独、助教兴学、救灾赈灾、修桥补路、兴修水利、调解纠纷……举凡农村中一切需要钱、物的公益事业、慈善事业，都是由他们带头发起，热情赞助并充当捐资、献物、出力的主角。因此说，无论那地主崽子也好，还是这封建余孽也罢，从某种意义上来讲，他们不是什么坏人，只是特殊时代的受害者。
老鬼见我没有把它怎样，眼中恐惧之情渐渐消失，表情恢复正常，说话也变得流利起来。
因为祖上是御厨的原因，刘柏初从小首家庭熏陶，比较痴迷厨艺，尤其十年浩劫后家破人亡，已无他好，一心放在祖传厨艺上。
自从御香楼开业，他便给全新研究怎么样做好菜品，一时让饭店红红火火，顾客纷沓而来，他本人也迷恋上做菜，一天不摸大勺菜刀都不自在，所以赵春生一直想让他享福，他才不愿意。
他说他身体一向很硬朗，虽然年逾八十，耳不聋眼不花，可是就在他去世半个月前，总是感觉身体不舒服，头部有点眩晕，当时赵春生带他去医院检查，也没有查出病症，谁知后来炒菜时突然发生了意外。
对于自己的去世，刘柏初说他当时并不知道，当有意识之后，才发现自己已经没有**，变成了鬼魂，开始时非常恐慌，东躲西藏，后来发现别人看不见它，渐渐习惯自己的身份。
“即使你藏身于后厨内，那丢失食材你应该知道吧？冥币应该是怎么回事？”我沉声问道。
“那，那是我卖菜的收入……”老鬼有点慌乱地说道。
原来刘柏初变成鬼后看到厨房用具，渐渐手痒，于是每天别人下班，他开始用剩下的食材做成菜，开始自己食，后来吸引来一些孤魂野鬼，于是他夜间开始经营起饭店。
尽管他变成鬼魂，可是生前思维一直影响它，它从内心感激赵春生，也没有吧赵春生一家当外人，吃饭付钱天经地义，每次有孤魂野鬼上门，它自然不会让对方白吃，便宜对方，收一些钱放在钱匣子内。
作为鬼魂它一直把冥币当成通用的钞票，才引起赵春生等人恐慌。
后来有段时间之所以没有放在发现冥币，是因为赵春生怕再丢食材，根本不再准备多余食材，老鬼并不能做菜，自然也不会收入冥币了。
一扬手，口念咒语，把老鬼收入到养鬼符内。
原本等订餐的鬼魂，见迟迟不来，于是走出饭店与李武成和赵春生汇合，我下意识并没有讲关于老鬼的事，只是发现厨房闹鬼，后来鬼溜掉了。
我又问起关于关公像的事，赵春生想了想，说今年年初请来的，大约在刘老头出事两个月前从佛殿请来的，我问了问最初摆放方位，经过他一描述，才知道自己猜得没错，开始时关公像摆放比较随意，正面对厨房。
我暗叹一口气，果然和刘老头之死有关。
赵春生所请的关公铜像，手持大刀，不怒而威，带着一股煞气，如果面对门口招财镇邪，而面对厨房，准定是煞气伤人，时间一长，经常出入厨房的人准定受不了，不是健康出问题就会其他方面发生意外。
随后我打听下，御香楼是否还会经营下去，赵春生满脸苦涩，他准定舍不得，可是知道闹鬼又不敢在继续经营，尤其听自己自身染上阴气，才导致整天精神不振，他更加害怕了。
说实在话，看到御香楼位置及装修，我第一眼就已相中，现在探探口风，准备看能不能便宜点接手。
今晚气氛不适合谈生意，我自然不会就此继续谈下去。
回到家中，我把老鬼再次放出来，毕竟它并非害人厉鬼，于是我没有亏待它，问它到底想让我给超度，还是怎么样。
一见我要把它超度，老鬼吓得连忙摇头，恳求留在我身边。
因为有采采的前车之鉴，我突然想到自己做饭问题，不由得暗自嘿嘿一笑，既然老鬼不愿意转世投胎，那么索性答应了，终于有鬼帮着做饭了。
想到这儿，心中竟泛起一丝怪异的的想法。